Macrobiota
Perché è importante conosce il nostro secondo cervello? Il microbiota intestinale è l’insieme dei microorganismi che risiede nel nostro tratto gastrointestinale. Il patrimonio genetico che esso esprime è molto più vasto di quello umano risultando indispensabile nel mantenimento della nostra salute attraverso l’esercizio di funzioni fisiologiche e metaboliche che altrimenti non saremmo in grado di svolgere in autonomia. Tra queste troviamo ad esempio la digestione degli alimenti, quindi la produzione e la raffinazione dal "greggio" alla nostra "benzina", la produzione di metaboliti e il controllo del corretto funzionamento del sistema immunitario. Conoscere la composizione e lo stato di benessere del nostro microbiota ci permette di giocare d’anticipo per preservarne l’equilibrio o correggere eventuali condizioni di disordine (disbiosi). Un microbiota sano infatti è in grado di proteggerci o di ridurre notevolmente il rischio di molteplici patologie come ad...
